Món này xuất xứ từ Pháp, nên hương vị sẽ mới lạ và hấp dẫn hơn nhiều với thịt vịt cùng các loại trái cây tươi ngon.
Thịt vịt nhồi trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • Từ 3-3.5 kilogram vịt
  • 1 trái chanh, không bôi sáp ong
  • 6 muỗng cà-phê dầu quả hạch
  • 1 chùm nho
  • 1 trái cam
  • 1 trái chanh
  • Muối và tiêu đen tươi ngon
  • Vật liệu để nhồi vào trong:
  • 2 trái táo
  • 1 trái lê
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 50 gram bơ
  • 1 chùm gan gà, cắt ra
  • Muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Món nhồi

  • bóc vỏ táo,lê và cắt theo dạng hình khối.
  • Bỏ bơ vào chảo và nấu chảy, cho thêm trái cây và gan gà cắt rồi vào chảo, nấu để lửa liêu riu trong vòng 10 phút (hoặc cho đến khi nào trái cây rịu xuống là được). Cho thêm mật ong và gia vị vào.

Thịt ngỗng

  • nấu nóng lò trước đó đến nhiệt độ180°C (vặn lò ở mức số 6).
  • rửa thật sạch và cho vỏ cam, chanh vào.
  • Nhồi và buộc con vịt lại. Quét lên mặt vịt một lớp dầu và nướng trong khoảng 2 tiếng.
  • Sau 1 giờ, vặn nhỏ lò xuống mức 150°C (vặn lò ở mức số 5).
  • chuẩn bị sẵn phần trái cây còn lại: rửa thật sạch, cắt làm đôi và lấy hột nho ra. bóc vỏ cam và cắt từng múi ra làm đôi.
  • Để nguội thịt vịt đã nướng trong khoảng 10 phút trước khi cắt nhỏ ra.
  • Dọn kèm với trái cây và vỏ cam chanh nếu muốn trang trí thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt nhồi trái cây.

Thịt vịt nhồi trái cây

Thịt vịt nhồi trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit nhoi rau lang tron thit vit thit vit chien sot cam thit vit rang muối

banh chiffon tra xanh keo dau phong ngon ca ro dong nau canh ngon nem rán cách làm chè bưởi đơn giản thuc don mam tom rét uc ga vien chien ngon thịt heo cuốn bánh tráng sushi trai cay mi ª bạnh bao phô mai canh nấm cach lam khoai tay chien gion che cu nang giai nhiet bánh bông lan trứng christine hà canh nấm nấu thịt bằm Chi sốt cà táo thạch vải ga xien que nuong sa ngon Dạ dày cơm gà soda dâu Chan gà xiên nướng rau củ nước chấm bún chả công thức kem tươi trà xanh vムnước cốt dừa úc kem tươi dừa tà o Giữ mua dong cà ri Đậu Đỏ dưa hấu xôi vị ngon cách nấu chè bà ba cach lam thit heo phá đa dạng thực đơn cá Cửu xôi ngon gối tựa Tom Yum Banh xeo maki cua Hướng dẫn 7 mẹo hay cho người làm bánh xa lach pho mai thom Trái cây lườn vịt sốt sua chua hoa hong xôi lá dứa bò kho pizza siêu nhỏ mực xào ớt mut ca phe ngon cuộn thịt heo Xoài món ốc ngon Món an chay mon ga xao nam kim cham tra gung món canh ngon com ga tam ky ngon gà om khoai tây mÃƒÆ bánh plan bún gạo canh sườn non Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho bo nau bia Bồ Đề ốc bươu xiu mai tom lẩu chả cá bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm nộm rau cần với ruốc thịt Suong cach lam mam sac cách cắm hoa trong nhà com trộn tôm Sườn non ram lẩu tía tô xào xúc xích với ớt chuông tông diễn tự chế khuyên tai gà kho cách làm hoành thánh Chan ga cach lam xoi chien gion Thịt lợn banh bo nuong la dua trung hap nam ngon cơm chiều cách làm bánh giò nước quất tôm tươi xào vải gà xào nấm mực giả banh MI kệ đựng cach lam rau cau trai cay đồ từ gỗ nước canh xiên banh bao nhan thit ngon Thịt Heo Điên lẫu sò